Omeleta s barevnou sýrovou náplní

20
minut
4
porce
Bezmasé

Suroviny

  • 150 g sýru Apetito Lahodně smetanové
  • 8 vajec
  • 4 lžíce zakysané smetany
  • pažitka
  • řeřicha
  • 1 žlutá paprika
  • 1 nakládaná kapie
  • olej na smažení
  • sůl
  • pepř

Postup

Nejdříve si připravíme směs do omelet: smícháme sýr Apetito se zakysanou smetanou, s najemno pokrájenou pažitkou, žlutou paprikou a nakládanou kapií. Směs osolíme a opepříme. Postupně připravíme 4 omelety, každou ze dvou vajec: vajíčka rozmícháme a osolíme, rychle opečeme na pánvi lehce pomazané olejem. Omelety potřeme sýrovou směsí, doprostřed vložíme pruh řeřichy a zabalíme.

Náš tip

Omelety lze na závěr překrýt plátkem sýra a zapéct v troubě.