Zapečené brambory se šunkou a sýrem

35 minut
4 porce

Suroviny

  • 400 g sýru Apetito Lahodně smetanové
  • 1 kg brambor
  • 300 g šunky
  • 3 vaječné žloutky
  • 2 dl smetany ke šlehání
  • 3 jarní cibulky
  • petrželka

Postup

Nejprve si připravíme omáčku: vložíme sýr Apetito do hrnce spolu se smetanou a zahříváme. Když se směs roztaví, odstavíme ji a necháme částečně zchladnout. Do omáčky přidáme žloutky a důkladně vyšleháme. Do kulatého pekáčku naskládáme brambory oloupané a nakrájené na centimetrové plátky, cibulku nakrájenou nadrobno a kostičky šunky. Vše nakonec zalijeme připravenou sýrovou směsí a dáme do trouby zapékat při teplotě 170 °C na cca 25 minut. Hotové jídlo posypeme nasekanou petrželkou a servírujeme.

Náš tip

Lze zapéct také se žampiony, kapií nebo brokolicí.