Plněná divoká vejce
4 porce 
15 minut SUROVINY
150 g sýru Apetito smetanové
4 vejce
100 ml měkkého tvarohu
4 kuličky nového koření
špetka sladké papriky
špetka kari
hrstka hladkolisté petrželky
sůl
pepř
POSTUP
Vejce uvaříme natvrdo. Oloupeme, rozpůlíme a vyjmeme žloutky. Bílky si odložíme na později. Žloutky společně s kořením, tvarohem a sýrem Apetito rozmixujeme tyčovým mixérem na pastu. Nasekáme čerstvou petrželku. Žloutkovou pastu dochutíme solí, pepřem a vmícháme lžící čerstvé bylinky. Takto připravenou pastou plníme připravené bílky.
Náš tip
Bílky můžeme plnit také pomocí zdobícího pytlíku. Vejce můžeme servírovat na listech římského salátu jako stylový předkrm.
