Zapečené brambory se šunkou a sýrem
4 porce 
35 minut SUROVINY
400 g sýru Apetito smetanové
1 kg brambor
300 g šunky
3 vaječné žloutky
2 dl smetany ke šlehání
3 jarní cibulky
petrželka
POSTUP
Nejprve si připravíme omáčku: vložíme sýr Apetito do hrnce spolu se smetanou a zahříváme. Když se směs roztaví, odstavíme ji a necháme částečně zchladnout. Do omáčky přidáme žloutky a důkladně vyšleháme. Do kulatého pekáčku naskládáme brambory oloupané a nakrájené na centimetrové plátky, cibulku nakrájenou nadrobno a kostičky šunky. Vše nakonec zalijeme připravenou sýrovou směsí a dáme do trouby zapékat při teplotě 170 °C na cca 25 minut. Hotové jídlo posypeme nasekanou petrželkou a servírujeme.
Náš tip
Lze zapéct také se žampiony, kapií nebo brokolicí.
